nombre de personnes

pour
4 pers.

temps de préparation

préparation

temps de cuisson

cuisson

Ingrédients

- 100 g de carpaccio de bœuf
- 1 CàS de sauce soja salée
- gingembre ciselé
- poivre
- cure-dents

Préparation

(Cuisson : 10 min)
- Épluchez et ciselez le gingembre en petits morceaux et mélangez-le à la sauce soja
- Faites mariner les fines tranches de carpaccio de bœuf dans ce mélange
- Coupez le Bridelight 5% Moelleux et Savoureux en lanières épaisses
- Enroulez le carpaccio de bœuf autour du fromage
- Faites cuire les rouleaux dans une poile légèrement huilée
- Coupez chaque rouleau en 4 et piquez-les avec un cure-dent
- Servez immédiatement

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