nombre de personnes

pour
4 pers.

temps de préparation

préparation

temps de cuisson

cuisson

Ingrédients

- 20 cl de Bridelight 4% UHT fluide
- 3 oeufs
- 1 courgette
- 4 tranches de saumon fumé
- 1/2 cuillère à café de curry
- ½ bouquet de ciboulette
- sel, poivre

Préparation

(Cuisson: 25 min)
- Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7)
- Lavez la courgette et coupez-la en dés
- Dans une poêle, faites revenir les dés de courgettes avec du Bridelight 15% demi-sel pendant 5 min et réservez-les
- Beurrez des ramequins
- Tapissez le fond des ramequins de saumon fumé
- Disposez au centre les dés de courgette
- Battez les oeufs avec la Bridelight 4% UHT fluide, la ciboulette ciselée et le curry et assaisonnez
- Remplissez chaque moule avec cette préparation et enfournez pendant 25 min
- Servez frais
 
Astuce n°1 :
Vous pouvez remplacer le saumon par de fines tranches de jambon de pays
Astuce n°2 :
Vous pouvez également déguster ces terrines chaudes avec une sauce Bridelight 4% UHT fluide citronnée
Enfin moi